お豆腐のとろっとろスクランブルエッグ

パンにも合う！朝の新メニュー。

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材料

材料 豆腐（絹ごし） 1/2丁 玉子 2個

バター 大さじ１ 顆粒コンソメ 小さじ１ 塩・こしょう 各少々

作り方

1.	ボウルで豆腐をすりつぶし、その中に玉子を入れてよくかき混ぜたら顆粒コンソメ、塩、こしょうで下味をつける。
2.	フライパンにバターを入れ、バターが溶けてきたら１を入れてゆっくりかき混ぜ、半熟になったら出来上がり。

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