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材料

材料
豆腐(絹ごし) 1/2丁
玉子 2個
バター 大さじ1
顆粒コンソメ 小さじ1
塩・こしょう 各少々

作り方

1. ボウルで豆腐をすりつぶし、その中に玉子を入れてよくかき混ぜたら顆粒コンソメ、塩、こしょうで下味をつける。
2. フライパンにバターを入れ、バターが溶けてきたら1を入れてゆっくりかき混ぜ、半熟になったら出来上がり。

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