日本豆腐協会は、日本を代表する豆腐製造業者から成り立っている組織です。
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有効な栄養素
豆腐に含まれる動脈硬化予防・抑制に有効な栄養素

動脈硬化予防・抑制ベスト6

さらに動脈硬化予防・抑制に役立つ他の食材との食べ合せ

いか

タウリン、シトルテロール、ビタミンE、食物繊維

しめじ

ビタミンB2、食物繊維、グアニル酸

たんぱく質、ビタミンA、食物繊維

おくら

ビタミンA、ビタミンB2、食物繊維

生しいたけ

ビタミンB2、エリタデニン、食物繊維

*このほかにも豆腐の動脈硬化予防・抑制に関する資料・データを準備しております


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