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豆腐の購入頻度

全体では「大手スーパー(4.2回/月)」、「食品専門スーパー(4.2 )」が多く、以下「生協(1.3)」、「お豆腐屋さん(0.8)」の順となっている。

<年令別>
50代以上では「食品専門スーパー」の頻度が減り、「大手スーパー」の頻度が高くなる。

<エリア別>
北陸では、「大手スーパー」の頻度が減り、「食品専門スーパー」の頻度が高い。

2003年 2004年
【1】大手スーパー 4.3 4.2
【2】食品専門スーパー 4 4.2
【3】コンビニエンスストア 0.2 0.3
【4】デパート 0.4 0.4
【5】生協 1.3 1.3
【6】食料品店(八百屋など) 0.6 0.5
【7】お豆腐屋さん 0.8 0.8
【8】その他 0.2 0.2

豆腐の購入頻度

加重平均値(回/月) N 【1】 【2】 【3】 【4】 【5】 【6】 【7】 【8】
全体 2018 4.2 4.2 0.3 0.4 1.3 0.5 0.8 0.2
対象者年齢 29才以下 245 3.6 4.2 0.4 0.3 1.0 0.5 0.6 0.3
30代 737 3.8 4.1 0.3 0.3 1.1 0.5 0.6 0.3
40代 691 4.2 4.3 0.2 0.4 1.4 0.5 0.8 0.3
50代以上 327 5.8 4.1 0.4 0.4 1.9 0.8 1.0 0.1
対象者性別 女性 1119 4.4 4.4 0.3 0.4 1.4 0.5 0.8 0.2
男性 899 4.1 4.0 0.3 0.3 1.1 0.6 0.8 0.2
居住地域 北海道 114 4.4 3.9 0.3 0.4 1.6 0.5 0.6 0.1
東北 92 4.2 3.6 0.0 0.4 3.3 0.5 0.5 1.1
関東 845 4.4 3.5 0.5 0.4 1.1 0.6 0.9 0.3
北陸 49 1.9 6.0 0.3 0.1 0.5 0.3 0.4 0.0
中部 248 4.8 4.9 0.1 0.3 0.8 0.4 0.4 0.1
近畿 379 4.4 4.5 0.2 0.4 1.6 0.4 0.9 0.3
中四国 158 2.7 5.3 0.1 0.2 1.3 0.8 0.3 0.3
九州 133 4.4 5.0 0.5 0.3 1.3 0.6 1.0 0.2

●全体より10%以上大 ○全体より5%以上大 △全体より5%以上小 ▲全体より10%以上小


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